曾記麻糬創辦人過世了~~~

過去說到花蓮就會想到曾記麻糬，我在花蓮的四年中，不知道買了幾次回台北，就連離開花蓮了只要有回去就會買個一盒回家吃，不過曾記麻糬在這五六年中真的變化很大，從我大一的小店面變成了比７－１１還多的連鎖店，連台北車站都有，看來已經走出了花蓮，不過也衍生出了誰是正版麻糬的討論，曾家、老曾記、曾記，到底誰才是正宗的，我相信再曾水港老先生過世後，會讓人漸漸的將這三個廠牌的歷史慢慢的遺忘，此篇新聞真的寫的非常的詳細，希望未來大家還能找到正宗的花蓮曾記麻糬，享受到真正的味道。

新聞內容如下.....

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曾記麻糬創始人曾水港老先生，在19日離開人世，享年85歲。民國30年代，曾水港老先生白手起家，幾乎每個花蓮人都吃過他的麻糬，但是晚年女婿、兒子為了生意翻臉對簿公堂，還發生家暴事件，是他這一生最大的遺憾。

「麻糬喔！麻糬喔！」就是這個宏亮的叫賣聲，曾經在民國30年代傳遍花蓮大街小巷，如今民眾想要再聽到已經沒有機會。曾記麻糬創始人曾水港老先生19日傍晚5點多，在家中浴室昏倒送醫不治。

看護表示，「他本來前幾天人就不舒服，他本來腎臟方面就不好，本來都有去門諾醫院拿藥。」

曾水港享年85歲，照顧他兩年多的看護滿臉不捨，她說，曾水港平常就有腎臟方面的疾病，不過，最近一直不願意就醫，沒想到這次昏倒就再也沒醒來。

曾水港一生以研發麻糬聞名，他從24歲起就推著這輛腳踏車，走遍花蓮市區叫賣，幾乎每個花蓮人都吃過曾老先生做的麻糬，而曾水港的名字，彷彿就是麻糬的代言人。

曾水港曾強調，「麻糬皮水分不要太多，就會比較Q比較好吃。」

花蓮有3家曾字輩的麻糬，全都是曾水港子女開設，也都標榜是他真正的傳人，不過，為了爭生意，曾水港晚年過得並不如意；還曾經因為小兒子變賣家產又暴力威脅，鬧上警局申請保護令。

如今曾水港離開人世，這些紛紛擾擾，也成為他生前最大的遺憾。


來去花蓮／麻糬滿天飛　曾水港：買哪家都一樣！
2003/09/20 11:47

記者陳志東／花蓮報導˙攝影

繼「曾記」與「曾家」之後，花蓮的手工麻糬店，在這一兩年間猶如雨後春筍般一間間冒了出來，有「老曾記」、「曾v傅」、「曾祖」、「曾老先生」跟「曾氏」，每家都打著「曾水港」老先生的「曾」字號。對於這現象，曾水港老先生顯得很無奈，想了一會兒，終於他說：「買哪家都一樣啦！」

自從「曾記」與中華電信合作在網路上賣麻糬，加上媒體不斷報導，也就此打響花蓮「曾」字麻糬名號。有個「曾」字，似乎就能與「曾水港」扯上關係，也似乎就成了品質與利潤的保障。

只是，這對曾水港老先生來說，何其難堪！從年輕時推著腳踏車賣麻糬，賣了幾十年也沒這麼紅過，到現在退休了，每天只在家中菜園種種菜，跟老鄰居聊聊天，幾乎不管江湖麻糬事，儘管這般恬淡，卻仍天天都有人打著其名號在外開立新店招攬觀光客，硬要將他扯入麻糬圈。對這現象，他或許知情、或許不知情，儘管知情，但卻天性不好爭端，只能看著這現象不斷發生。

到底哪家曾字號麻糬才是正統？到底該買哪家？這些店家間的關係又如何？

事情得從1948年說起。

1948年，當時由西部搬到花蓮來的曾水港老先生，開始推著腳踏車在花蓮街頭販賣客家口味麻糬，由於全部由糯米磨製，加上內餡材料札實，口感絕佳，也因此逐漸受到老花蓮人喜愛，只不過，賣了幾十年，愛吃的，還是只有部分花蓮當地人，觀光客全然不知有這麼一家麻糬攤。

幾十年來，曾水港9個小孩，3男6女，每個小孩從小就得幫忙作麻糬，個個練就一身作麻糬的功力，然而，隨著水港伯年紀漸大，子女卻無人願意繼承衣缽，畢竟作這手工麻糬實在太辛苦，天天都得半夜起床磨米蒸煮，而且利潤微薄，這好吃麻糬也眼見即將失傳。

事情轉機出現在1991年間。這一年，已經嫁給大理石工人董晟州的小女兒曾惠娟，為了增加收入，於是趁著麵包果成熟時，開始上街頭充當小販賣起麵包果，小販生意，確實改善了一點點生活，只不過，麵包果季節只到9月中旬，9月之後怎麼辦？於是，曾惠娟決定拿出從小跟爸爸學得的技藝，開始賣麻糬。

創業當小販賣麻糬，曾惠娟一邊賣，也一邊半騙半威脅，要求先生董晟州跟著學，等到董晟州學成，恰好曾惠娟也懷孕，於是，整個作麻糬、賣麻糬的工作就落到董晟州頭上。在董晟州接手，同樣推著腳踏車上街頭賣麻糬之後幾年，曾惠娟再次決定開立店面，也就此開啟了「曾記麻糬」的輝煌歲月。

是的，將「曾」字號麻糬推上舞台的，就是現在「曾記麻糬」的老闆跟老闆娘，也就是曾水港的女婿與女兒、董晟州與曾惠娟夫婦。

曾記麻糬打響名號後，曾水港的三兒子，也就是曾惠娟的哥哥曾盛明，也決定以兒子的正統身分重新接掌父親衣缽，先是在家鄉成立「吉安麻糬」之後幾年，接著又與花蓮當地一位「廖中豪」先生合作，由廖先生提供大部分資金，並由曾盛明請出父親撐腰，創立了「曾家麻糬」。

在曾記與曾家搶佔了大部分花蓮的手工麻糬市場後11個月，91年8月間，因為種種原因，曾盛明離開了這一手創造出來的「曾家麻糬」，並以100多萬的權利金將曾水港老先生的肖像權、品牌及腳踏車，賣斷給廖中豪先生，並另行與人合作成立「老曾記」。

現在的「曾家麻糬」，由廖中豪經營，並由「賴玉滿」掛名負責人，與曾水港老先生已經全無關係，但仍沿用曾水港老先生之肖像與名號，同時另於桃園地區找來曾水港老先生哥哥的孫子「曾暉富」，維持其「曾」字號的正統，並將麻糬版圖拓展至西部，於桃園新竹各開立一家分店。

與曾家麻糬分開後的曾盛明，在花蓮更生日報部分員工與當地一位知名醫師協助下，另外開起「老曾記」，並於花蓮中正路與中央路分別開立兩家「老曾記」店家，不過，短短的時間內，「老曾記」實際上已在「花蓮縣政府營利事業登記」資料中分家。

資料顯示，位於花蓮中央路的「老曾記」，正式登記名稱為「老曾記麻糬」，是目前真正由曾盛明掛名負責人的店家。而中正路的「老曾記」，目前登記的正式名稱為「老曾記曾水港食品有限公司」，雖然也叫老曾記，且直接引用「曾水港」名稱，但負責人卻掛名「柯慶漢」，整個經營與曾水港先生也無關係。

在曾字號麻糬打出名號後，原本的双巧食品行，也很快的將名稱變更為「曾品」，並在今年92年1月24日又變更為「曾師傅」，正式登記名稱為「曾師傅正手工麻糬」，並在花蓮新城與花蓮市內開立掛著諾大招牌的店家。這家曾師傅，實際上與曾水港老先生全無關係，不過，負責人名稱為「曾泰菖」，確實也是姓「曾」，稱之為「曾師傅」，旁人也很難贅言。

此外，另有一家「王冠」食品行，也緊急將店名變更為「曾祖」，而在機場一帶的兩家食品行，也分別掛出「曾老先生」手工麻糬以及「曾氏」手工麻糬等等招牌，打算搶佔「曾」字號麻糬市場。

也因此，目前仍與曾水港先生較有關係的，僅有「曾記麻糬」與位於花蓮中央路的「老曾記」，其中，曾記是由女兒與女婿經營，老曾記則是由兒子經營。

對於這種種花蓮「曾」亂象，最初將曾字麻糬推上舞台的「曾記」老闆董晟州表示，「無所謂！」反正都是商業競爭，每個人都可以有其競爭手法，只要不傷害他的家人都沒有關係。不過，這亂象也確實讓人搞不清究竟哪家才是花蓮曾字正統，也因此，董晟州也計劃在未來將改以「自己」本身為商標形象。

董晟州表示，當初取名「曾記」，是為感念岳父的技藝傳承與妻子的遠見及創業，但現在如此混亂，他雖然不會改名，但也計劃重新推出「麻吉」商標，以作為區隔，而這第一家「麻吉」店，就位於花蓮火車站正對面，是個提供麻糬名產販售，且可供等車客人任意入坐休息、觀賞麻糬製作與文物的寬敞空間。

至於目前早已不問江湖麻糬事的曾水港老先生，現在人住花蓮吉安鄉，平常就是在屋前的菜園裡種種菜、喝喝茶、聊聊天，而當初賣麻糬與代步的腳踏車，現在都被拿到別人店裡當招牌，讓他連出門都苦無交通工具﹔而自己的肖像與名號，也都莫名其妙遭到濫用，對這現象，80多歲的曾老先生只是挪了挪假牙，無奈的笑了笑。

「該買哪家的麻糬才正確？」面對這問題，曾水港老先生先是說：「買我兒子開的」，想了想，隨即改口：「買哪家都一樣啦！」

或許，對老先生來說，不管兒子、女兒或女婿，甚至外人，都只是在開創事業，不管怎麼引用名號或肖像，當年自己夜夜起來磨出的麻糬口味，都已經不會再重新出現，買麻糬，不妨讓它回歸口味，喜歡吃哪家的，就去買哪家的，所謂的「正統」，已經不在曾記或老曾記，更不在曾家或曾師傅等等商標裡，只在他自己心裡，只在那曾經響徹花蓮街頭的叫賣聲裡。
轉載自腎疾發作昏倒不治　曾記麻糬始祖曾水港　享年85歲

讓自己更有價值!

工作也將近三年了，目前算是第二份超過一年的工作，兩次都讓我從進公司的滿腔熱血變成滿腔無奈，難道這就是工作嗎?

當我最近在思考這個問題的時候，朋友給了我下面三篇文章
Cheers : 成功必修課：學做人
Fred's blog : 伯樂之於千里馬，人才可遇不可求
約耳談軟體(Joel on Software) : 軟體人員面試教戰守則(第三版)
看完之後的確有一些收穫
　　每個人都會希望有一天會遇到自己的伯樂，不過人生就是事事無法盡如人意才會有所挑戰性，無法遭遇伯樂就讓自己來創造伯樂，從我們唸書的時候就開始在學習怎樣正確的交朋友，到了社會上一樣得交朋友，只是環境已經不再單純了，真心朋友難尋，人吃人的社會的確不適合無心機的人，哪時候被賣了也不知道，若是長期在這種工作環境之下我想每個人應該都受不了，放開自己的心去嘗試看看，或許能讓你自己了解到除了薪水之外，另一個維持自己在目前的工作崗位的動力。
　　飽滿的稻穗，頭總是低的比別人下面，人要懂得謙卑，如何讓自己能夠一直成長，最好的方法就是把握各種機會努力學習，天助自助者，幫助別人也可累積自己的經驗，不甚了解的地方就與人討論，千萬不可能自己為懂或是莫名奇妙的解決了事情就當作結束了，今天會遇到就代表未來一定也會遇到，不要每次都浪費時間，慢慢的培養自己獨當一面的能力，無論未來的路會怎樣走，至少現在要腳踏實地的走。
　　機會總是在第一千零一個轉角處，只要努力不懈的堅持下去，相信總會走出自己滿意的人生，千萬不要自怨自艾，做自己喜歡的事情最重要，千萬不要因為挫敗而逃避，興趣是這樣，工作亦相同，希望大家都能互相勉勵，老實說我喜歡跟現在的同事同事一起工作，雖然也是有很多無奈的事情以及討厭的人，但是至少這邊有共患難的感覺，或許年輕的團隊就會被凹的兇，老人總是特別滑頭，無論未來怎樣轉變，我們也千萬不要變成自己討厭的人。

查詢共享資料夾使用者(sharewatch)

在公司我們常常會開放共享資料夾與同網域的人分享軟體
但是你卻無法知道現在到底有誰連到你的電腦抓東西
現在推薦一個小軟體,大家可以參考一下
Sharewatch

哀....一路好走

今天接獲了一個噩耗,人的生命如此脆弱,想不到事情就這樣發生,希望大家要記住,沒有解決不了的事情,千萬不要想不開,生命只有一次.

希望大家不要忘了這件事 : 事件懶人包...
對於懶人包中的房東,我當初也跟他租過房子,雖然我似乎沒遇過什麼事情,不過我應該算是運氣好,因為從2002年就陸陸續續聽到租屋糾紛的事情發生,當時網路上也是每年都有討伐的聲音,不過每年都會有新生,所以房屋還不至於租不出去,不過據我所知當時房東並不會上網,不知道從哪時候開始,他開始上網了,ycn事件也才發生,其實如果你是個好房東,我相信不會租過的都說爛,好好的經營,大家幹麻沒事要在網路上罵你,最後鬧成這樣,希望大家不要做個健忘的東華人,要記取這次的教訓,讓惡房東離開花蓮.

對於法律是否保護好人,我覺得法官也很難做,法官只能根據雙方的舉證來做判決,所以法官是無辜的,看到有些人在怪法官,我覺得這真的不能怪他.

再見了~~我的2006年

　　很快的，2006年又要過去了，又到了年底回顧的時間，今年似乎過的特別的快，單純的只想好好釋放自己，不知不覺得似乎得到了比過去更多的收穫，未來的一年我還得更加努力，希望能遇到能陪我一起分享的人。
　　

　　剛剛在整理今年的mail時又不經意的發現一年已經過去了，那天在捷運站的情景似乎就好像昨天才發生一樣，想不到一年多就這樣過去了，時間果然不會為了任何事情停留，我相信我這輩子不會忘記你帶給我的回憶，以及所有快樂與悲傷的事情，雖然不知道你看不看的到這篇文章，不過如果遇到了任何的不順遂，我都願意隨時當妳的避風港，希望大家都有好的歸宿。
　　
　　今年我買了我第一台DSLR(nikon D50)，開始了我的亂拍之路，雖然拍的不好， 不過卻讓我留下了不少的回憶。

象山的第一次夜拍，我相信未來我還會去第二次第三次.....


杉林溪之旅


騎機車就可以到的新山夢湖，想不到到達入口涼亭之後，竟然走不到三分鐘就到達目的地了，不過這裡真的是一個很適合野餐的地方，也希望去那邊的人能將垃圾帶走喔


花蓮行，雖然天氣沒有非常好，不過希望大家都有留下美好的回憶，有機會還是要一起去玩。就算我們大家以後離開了還是要常常連絡喔。


某天下午突然覺得很孤單的時候，一個人跑去松山機場看飛機降落，想不到那邊情侶還不是普通的多，不過吹了一下午的風，感覺好多了。


愉快的草嶺古道之行，當天天氣真的異常的好，真希望以後出遊都有這種好天氣，好心情。




未來無法預知，不過我希望自己能夠帶著愉快的心情度過每一秒鐘。